地球日专题 | 咖（chi）啡(huo)的灾难日
虽然气候变化这一词汇
已经流行了很多年，
但是其热度一直不减，
全球的气候变化早已来到，
自19世纪晚期以来，
地球的平均温度已经升高了0.85°C，
地球的版图正在重新绘制，
这关系到每一个地球公民，
植物，动物以及我们人类。
除了众所周知的海平面上升，动植物们也会被热坏
气候变化带来的升温及CO2的增加可能会使一些植物获益，然而，随之附赠的虫害，干旱，洪涝就不那么让人愉快了。我们所喜爱的商品作物（土豆，玉米，大米，小麦）的合适的耕地将会改变，在某些情况下会迫使农民改为种植其他作物，由蝴蝶效应产生的一些列因素将改写作物版图。
以咖啡为例，咖啡作为世界上价值最高的贸易商品之一，拥有1亿左右的拥护者，到2050年，气候变化可能已经把地球上适合种植咖啡的土地减半。随着气候区域的变迁，新的地区可能拥有适合其生长的条件，但是那些土地可能是林地或者因这样那样的原因不能种植。
关于咖啡，你不知道的事
全球每天消费咖啡约2400万公斤
超过50个国家和地区出口咖啡
巴西（33%）和越南（19%）占全球产量的一半以上
阿拉比卡一般而言品质较好（超过半数的咖啡是由arabica咖啡豆制作的，混搭的或者单独的，香味典雅）
罗布斯诺抗病能力较高（较易种植，不易感染病害，香味浓郁，百搭调味剂）
傲娇的咖啡只能在特定的气候里生存，阿拉比卡和罗布斯诺的三大产地分别为东南亚，巴西，中美洲。
到2050年，咖啡的产地将大大缩减，随着咖啡产量的减少，相关行业的从业人员也将面临失业。
还有很多物种也面临这一危机，
这些都将直接或间接影响到我们，
高温和极端天气,
对我们的健康有着广泛且严重的危害，
威胁到空气、水质、食物生产，
还会提高疾病的发病率与传播，如登革热。
这一危害在发展中国家尤为严重。
海洋覆盖这个星球的71%，
如今海洋因超负荷地吸收人类生产出的CO2
而导致的变化正危及着生物多样性，
影响着海洋生态系统，
也显著影响了人类的生产生活，
改变海岸线，
腐蚀建筑物，
威胁人类生命安全。
世界各地的人们采取了多样的对抗策略，位于南北纬30度之间海岸线上的国家几乎采取了相同的策略—保育红树林。生长在海岸与陆地的交界处，红树林滨海湿地生态系统有着得天独厚的地理位置，难以取代的生态功能，是对抗气候变化的利器, 对气候变化和人类活动产生的逆境影响反应灵敏。
成片红树林的根系与枝干所形成的网络可以留住沉积物，促淤造陆，保护沿海社区免于海平面上升带来的危害；消减海啸和风暴潮的威力；增加生物多样性，发展社区经济。
减缓和适应是应对气候变化的两种措施。
减缓是指通过减少排放和增加碳汇，
降低大气中温室气体浓度，
从而降低气候变化速度和频率；
适应就是采取一系列措施，趋利避害，
减少气候变化的不利影响，
红树林在这两方面都有重要贡献。
你能做什么？
面对这些看似复杂的环境问题，
往往让人觉得力不从心，
个人的力量看上去是那样的渺小，
如同沧海一粟，
但正如特蕾莎修女所说，
大海少了你这一滴就不完整了，
不积跬步，无以至千里；
不积小流，无以成江海。
不要忽视个体的力量，
我们可以做的事情有很多，
今天
NOW
是一个关键的转折点，
从现在开始，
和我们一起扭转这一危机，
营造一个可持续的未来。
如果你：
喜欢运动-减少碳排放，以步代车
有萌娃-教育从娃娃抓起
住/玩在红树林-成为巡护员
是企业家-开展企业志愿活动
http://www.china-mangrove.org/page/4240
生活在厦门-参与生态恢复活动
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Reference:
1.《A Climate for Coffee》, National Geographic.USA.2015-09.(杂志还介绍了非洲的象牙贸易)
2.National Geographic. USA. 2015-11.（气候变化专刊）
3.《Health and Climate》, National Geographic.USA.2016-01.（大篇幅地介绍了国家公园，秃鹫，冰山融化）
4.Blue Carbon, AGEDI(Abu Dhabl Global Environmental Data Initiative)
5.《中国红树林气候变化报告》，CMCN
